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談?wù)劯V輳N具在使用中必須要了解的事項(xiàng)

來(lái)源:m.dpxny.cn         發(fā)布時(shí)間:2020-05-26 返回列表

福州廚具美觀耐用,其外表能給人們一種干凈的感覺(jué),而且還比其他的金屬制作耐腐蝕,倍受人們的喜愛(ài)。市面上有很多的不銹鋼廚具產(chǎn)品,消費(fèi)者缺乏有關(guān)不銹鋼產(chǎn)品使用方面的知識(shí),錯(cuò)誤使用,致使不銹鋼廚具中的微量元素在體內(nèi)慢慢積累,那么接下來(lái)廚具廠家將為您講解使用中的事項(xiàng):

福州廚具

1、廚具不要用不銹鋼材質(zhì)的器皿熬制中藥,因?yàn)橐恍┧幉闹械某煞謺?huì)在加熱的情況下,與不銹鋼材質(zhì)中的一下元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致藥效下降甚至發(fā)生改變。
2、勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌廚具。因?yàn)檫@些物質(zhì)會(huì)與不銹鋼廚具起化學(xué)反應(yīng)。
3、廚具不可長(zhǎng)時(shí)間用不銹鋼器皿盛放鹽、醬油、菜湯等,因?yàn)檫@些食品中含有電解質(zhì),如果長(zhǎng)時(shí)間盛放,不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起化學(xué)反應(yīng),使有毒金屬元素被溶解出來(lái)。
4.鋁鍋忌長(zhǎng)期盛飯菜
鋁的化學(xué)性質(zhì)非?;顫?,福州廚具在空氣里很容易氧化生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶于水,卻能溶解于酸性或堿性溶液中。鹽也能破壞氧化鋁。如果將湯、菜長(zhǎng)期放在鋁制容器里,不僅會(huì)毀壞鋁制品,而且湯菜里會(huì)溶進(jìn)較多的鋁分子。這些鋁分子和食物發(fā)生化學(xué)變化,生成鋁的化合物。
5.金屬容器忌盛酸性飲料
酸性飲料與金屬容器(鐵、鋁、銅等)接觸,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使金屬物質(zhì)溶于飲料之中。一旦喝了這種飲料,就會(huì)引起化學(xué)性食物中毒,出現(xiàn)頭痛、惡心。腹瀉等癥狀,而檸檬水、橘子水、酸梅湯等飲料酸度都很高。因此,金屬容器忌盛酸性飲料。
6.塑料食具忌盛油脂類物品
塑料食具使用的禁忌:忌盛放食物過(guò)久,每次用完之后應(yīng)立即洗凈放好。忌盛油脂類物品。因?yàn)榉烙湍芰^差,易為油脂污染。
以上就是福州廚具在使用中必須要了解的事項(xiàng)介紹,希望以上的內(nèi)容能夠幫助到大家解決疑難,如果還想了解更多問(wèn)題的,歡迎大家來(lái)電咨詢或者關(guān)注我們的官網(wǎng)來(lái)了解更多的內(nèi)容。

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