這主要取決于廚房設備的各項技術指標是否與銘牌上寫的相符，它們是否可以滿足要求，這些指標可以使用多長時間，以及性能和價格是否成比例。關于設備的性能，可以參考：查看設備的實際運行狀態； 放慢設備速度； 從多方了解用戶體驗，使用了這種設備，口口相傳。
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